Aromi per dolci : tutto quello che devi sapere per il loro dosaggio e per il loro uso.
Aromi concentrati per dolci, liquidi, in pasta, ideali per aromatizzare e dare maggiore gusto ad alimenti e impasti, creme e dolci in genere.
Aromi per dolci : dove comprarli e come utilizzarli?
Segui le offerte sulle pagine di Tuttopasticceria, scopri le nostre video ricette e le preparazioni dolciarie sulle pagine del blog. Scoprirai sapori e profumi naturali per aromatizzare i tuoi dolci e conferire loro un pizzico di sapore in più!
Moltissimi i gusti disponibili, gli aromi alimentari si dosano a seconda del gusto che si vuole ottenere.
Che marca sono i nostri aromi? Cosa sono?
Gli aromatizzanti alimentari sono dei composti che servono a dare sapore ai preparati dolciari.
Geinectar si è sempre interessata alla produzione di aromi ed essenze, con l'obiettivo di offrire a tutti i clienti sia professionisti che non un prodotto unico.
Non contengono zucchero. Sono a base glicole
Il prodotto viene venduto in grammi in bottiglie che per comodita' di fabbricazione sono da 250 grammi.
La differenza tra un aroma e un altro è dovuta alla densita' del liquido, il piu' denso occupera' meno spazio. ecco perche' c'e una differenza di volume occupato. ( che potrai riscontrare nelle bottigliette di aroma)
Le bottiglie sono da 250 gr e non ml, quindi vendute a peso.
Potrete aggiungere l'aroma del gusto che più vi piace ad esempio in una crema pasticcera che avrà gusto dell'aroma scelto, o in gelati, paste, etc..
Gli Aromi alimentari possono essere:
Aromi Naturali per dolci, se il prodotto è realizzato con il 92% di estratti di frutta, erbe o radici.
Aromi alimentari Artificiali, non sono ammessi dalla legge Italiana, per uso alimentare.
Aromi Naturali identici, quando l’aroma è realizzato con prodotti sintetizzati chimicamente simili ai naturali.
Acquista online i nostri aromi per pasticceria dolci, la vendita online ti garantisce velocità e prezzi concorrenziali.
Come posso dosare la giusta quantità di aroma nella mie creme o nei miei impasti?
Dosare l'aroma è semplice, ti basta leggere le indicazioni presenti nella confezione per un risultato ottimale.
Nel nostro catalogo a disposizione delle pasticcerie sono presenti anche estratti per dolci di vari gusti, perfetti per chi vuole un sapore deciso e intenso.
La diluizione consigliata è 1: 400 ml di prodotto.
Gentile cliente, ti ringraziamo per la preferenza accordataci.
Sicuramente se hai acquistato un nostro Aroma noterai che la bottiglia non è totalmente piena, questo è normale poiché gli aromi vengono venduti in grammi ( 250 grammi di prodotto ) e non in ml. Tra un aroma e l’altro ci sarà una differenza di volume occupato nella bottiglia, causato dalla differenza di densità ( concentrazione di prodotto ). Quindi ad esempio l’aroma alla cannella potrebbe occupare meno volume dell’aroma di menta e la bottiglia apparire più o meno vuota, ma avrai sempre acquistato 250 grammi di prodotto. In caso di dubbi potrai pesare il prodotto e vedrai che corrisponde a 250 grammi.
Come dosare?
Se nell’aroma è indicato 1 x 400 Il dosaggio consigliato è (g/Kg): 2.5 g/kg
Se nell’aroma è indicato 1 x 50 Il dosaggio consigliato è (g/Kg): 50 g/kg
Se nell’aroma è indicato 1 x 1000 Il dosaggio consigliato è (g/Kg): 1 g/kg
Composizione: Solventi o supporti: Glicerina (E422) 54,1% Glicole propilenico (E1520) 37,2% Alcol Etilico 0,2% aroma di vari gusti a seconda del tipo
Non ingerire tal quale. Evitare il contatto con occhi e mucose. Conservare in luogo al riparo da fonti di luce e di calore.
In cosa posso aggiungere il mio aroma?
Puoi usarlo per biscotti, caramelle, torte, pasta frolla, gelato e perche’ no anche per saponi, fai da te, aromatizza qualunque cosa che non sia alimentare..