Burro di Cacao 1 kg per dolci Visualizza ingrandito

Burro di Cacao 1 kg

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Nuovo prodotto

Burro di Cacao alimentare 1 kg in scagliette, per pasticceria gia' pronto all'uso.

Confezione preparata in atmosfera protetta, che ne preserva tutta la freschezza e bonta'.

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Scheda tecnica

Peso1 kg
ContenutoBurro di Cacao 1 kg in Scagliette

Dettagli

Vendita online di Burro di Cacao per pasticceria, da usare per preparare cioccolatini o qualsiasi dolce.

Il burro di cacao è un ingrediente che può essere addizionato a molte preparazioni dolciarie.

E' un importante alleato nella creazione di ricette vegane e crudiste, soprattuto nei dolci, dove non possiamo utilizzare ingredienti di origine animale (e quindi il tradizionale burro). Ma si tratta di un alimento che si adatta molto anche ai piatti gluten free.

Cos'è il burro di cacao Alimentare?

Semi burro di cacaoIl burro di cacao è un grasso di origine vegetale ricavato dalla pressatura dei semi dell’albero di Theobroma cacao coltivato in Sud America e zone tropicali. 

Caratteristiche:

  • Il suo aspetto di una massa friabile di colore bianco tendente al giallo.
  • Al tatto non è oleoso ed ha il classico profumo di cacao.
  • A temperatura ambiente  si presenta con una consistenza solida ma basta riscaldarlo a circa 35 gradi per fonderlo.
  • Contiene antiossidanti naturali.

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rating
Marilisa A. il giorno 23/01/2017Eccellente
rating
Sonia P. il giorno 21/05/2017In famiglia abbiamo problemi di varie intolleranze e allergie alimentari (latte, uova, frutta a guscio, semi etc.) ed eravamo rassegnati al fatto di non poter più mangiare cioccolato. Grazie a questo burro di cacao siamo riusciti a fare cioccolatini adatti a tutti. E' un ingrediente facile da utilizzare e indispensabile.


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