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Sciroppo di Glucosio per Dolci da 10 kg GLUCOMALT

Codice prodotto : 4602

Condizione: Nuovo prodotto

Cos'e il Glucosio per dolci?

Il glucosio per dolci puo' sostituire lo zucchero in molte preparazioni dolci e non solo. E' un ingrediente fondamentale nella realizzazione del cioccolato plastico.

A cosa serve il Glucosio per dolci?

In Pasticceria previene la cristallizzazione nei cioccolatini e caramelle, migliora la consistenza ed ha un alto potere decongelante, ha un elevata elasticita'

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Tempo di attesa 3/5 gg lavorativi

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Valutazione media: 4.5/5 - Nº valutazioni: 4

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Sciroppo di Glucosio per Dolci da 10 kg GLUCOMALT
Cos'e il Glucosio per dolci?
Il glucosio per dolci puo' sostituire lo zucchero in molte preparazioni dolci e non solo. E' un ingrediente fondamentale nella realizzazione del cioccolato plastico.
A cosa serve il Glucosio per dolci?
In Pasticceria previene la cristallizzazione nei cioccolatini e caramelle, migliora la consistenza ed ha un alto potere decongelante, ha un elevata elasticita'
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