Burro di Cacao naturale 1 kg in chips

Vendita online di Burro di Cacao per pasticceria, da usare per preparare cioccolatini o qualsiasi dolce.

Il burro di cacao è un ingrediente che può essere addizionato a molte preparazioni dolciarie.

E' un importante alleato nella creazione di ricette vegane e crudiste, soprattuto nei dolci, dove non possiamo utilizzare ingredienti di origine animale (e quindi il tradizionale burro). Ma si tratta di un alimento che si adatta molto anche ai piatti gluten free.

Cos'è il burro di cacao Alimentare?

Il burro di cacao è un grasso di origine vegetale ricavato dalla pressatura dei semi dell’albero di Theobroma cacao coltivato in Sud America e zone tropicali. 

Caratteristiche:

• Il suo aspetto di una massa friabile di colore bianco tendente al giallo.
• Al tatto non è oleoso ed ha il classico profumo di cacao.
• A temperatura ambiente  si presenta con una consistenza solida ma basta riscaldarlo a circa 35 gradi per fonderlo.
• Contiene antiossidanti naturali.